各位是不是很久沒看Phoebe分享出門吃飯的文章了, 其實來多倫多之後也有吃到很多好吃的, 但是一方面沒有認真照相, 所以寫不出個所以然來, 然後又加上之前生活太懶散,
都在追劇,吃飽了就懶得上傳相片!
都是我的錯, 我會好好努力, 希望之後能多點活力跟努力, 多分享些生活有趣的點滴給各位！
在我來多倫多之前, 一直很擔心這裡會不會沒有好吃的日本料理, 可是我來了之後, 我拍胸脯跟各位保證, 多倫多是個美食城市, 不只是有好吃的日本料理, 還有其他很多好吃的食物, 以後有機會Phoebe再一一跟各位分享！
今天要跟各位分享的是位於多倫多市中心開車大約10~15分鐘車距的Sushi Kaji .（這是無塞車的情況喔！多倫多塞車塞得厲害, 各位還是要小心拿捏時間喔）
先貼心小分享一下店家資訊
Sushi Kaji Restaurant
地址： 860 the Queensway, Etobicoke, ON M8Z 1N7 , Canada
電話：(416)252-2166
店家網址： www.sushikaji.com
這幾張連拍裡面的壽司師傅就是Kaji, 要吃他的壽司可是要提早2~3星期訂位, 而且都已經提早訂位了, 也只能搶到晚上九點的位置,
而且師傅本人非常可愛, 我覺得壽司太好吃了給壽司師傅拍手鼓掌, 他還給了我臉紅紅的手勢, 跟一個飛吻！！！
而且他可是很認真地每道壽司都不假他人之手在你面前現捏, 現拿到你面前！
當天有三種價位的選擇, 我們選的是＄280加幣/一位的套餐
這是第一道涼菜
請怪我非常不專業, 照片左邊完全不記得是什麼, 只是到有小黃瓜涼拌絲在下面,照片的右邊是鰻魚, 涼菜就非常有水準, 不管是入味, 還是菜的鮮美, 脆度都無可挑惕.
這道是海鮮炸物, 裡面是幾種不同的海鮮一起鮮炸！
蔬菜湯是涼的, 我本來是一項最討厭喝涼湯的！
涼茶,涼湯我都超不愛, 不過這湯, 涼的很美味, 明明是濃湯卻相當的清爽, 一點都不膩.
小黃瓜涼拌海帶, 喝完濃湯, 來中和一下, 我覺得上菜順序也是設計菜單非常重要的一環, 如果不能想輔相成, 很容易膩的東西一次來十道, 過度清爽的餐點一次來十道, 那要怎麼有起承轉合？
食物的搭配, 搭配的巧妙, 就算只是到清爽的涼菜, 也能讓人覺得來得正好！
這道生魚片裡面有三片Phoebe最愛的toro, 不過整盤生魚片都是入口即化的新鮮, 只是我本人有特別偏愛, 吃的當下我還演了一個要融化的表情.
這個魚, 雖然魚本身比較偏乾,但是配上了調料, 跟一旁的小菜一起吃下,再喝一去熱熱的清酒！ 完全就是恰到好處的搭配！
這個是用昂貴的和牛做的壽喜燒, 因為Phoebe真的非常熱愛和牛, 決定給它多點畫面.
吃壽喜燒怎麼能夠沒有顆生雞蛋！ 
生雞蛋綜合了壽喜燒醬料的鹹味,
厚薄切的恰到好處的和牛, 還滴著鮮美的蛋汁, 迫不及待要放進我的嘴裡！
熱清酒很好喝耶, 我們只是隨便點, 但跟實物超搭, 我已經微醺了.
這個是雪場蟹的握壽司, 看見Kaji師傅熟練且細心的在我們面前把他捏好,徒弟擺盤放到我們的面前, 我的心跳都快了兩拍！
這個海膽好甜, 配上壽司米, 鮮味在口中化開.
甜蝦也是Phoebe超愛的海鮮之一, 這世界上怎麼會有這麼無可取代的甘甜啊！！！！
我本來不是特別愛章魚的, 可是天啊！！
這個章魚雖然不軟爛, 但是卻也不回像橡皮擦一樣咬到天邊, 而是非常滑嫩入口！醬料更是那鮮花的綠葉！
照片中右邊兩個握壽司, 只能我喝醉了, 完全只記得非常好吃,可是名字以經說不出來了, 寫完文章等下馬上去訂購兩罐銀杏！ 我年紀大記憶力不好了呀！淚奔～
鮭魚, 這個鮭魚的部位特別軟嫩,我猜是肚皮, 一口吞入嘴裡, 香軟的在口中化開！ 根本是來到了美食天堂啊！
這兩顆握壽司, 只能再度說是非常美味可是忘記了姓名啊, 我只記得你的好, 卻忘記了你的名諱, 如果還有機會, 這次我絕對不會在忘記你,要牢牢的把你的名字記在我心裡.
隔壁桌比我們早吃到這裡, 當時我看到這盤握壽司端到他們面前, 我被那閃閃發亮的壽司, 看到眼睛都發亮了, 尤其是那顆帶著光澤, 油脂分布均勻, 透著淡淡粉嫩色系的toro!
最後一道是鰻魚握壽司,有點燒烤的香味, 配上一旁美味的醬料, 我給10分！
今天每道菜, 我可是都吃個精光, 沒剩下半點菜渣！ 我的食量完全是取決於, 食物的美味, 只要好吃, 我就瞬間變成大食怪！
剛剛那個太美味的toro不給它來張獨照, 我實在太對不起它了！ 感謝你填滿了我的胃,讓我的心靈得到了無比的滿足！
甜點是冰淇淋,還有烤布雷, 我本來對冰淇凌其實就還好不過這冰淇凌挺清爽, 很適合吃個飽撐, 來解解膩,
不過旁邊這位烤布雷, 我的天啊, 是目前我來多倫多吃過最好吃的烤布雷, 我很努力的吃一半吃到肚皮都撐開了, 我還是不捨得放下他, 請求店員讓我帶回家, 隔天早上還馬上拿出來配了咖啡吃掉！
太幸福了！！
吃飽喝足拉！
大家如果住在多倫多, 或是來多倫多玩, 突然想吃日本料理了, Phoebe 大力推薦,
希望下次Phoebe去能有機會跟Kaji大師拍個合照啊！
那感謝各位今日的閱讀.
很快見.
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